Gewöhnlicher Thymian - Thymus vulgaris

Der Gewöhnliche Thymian ist eine beliebte mehrjährige Pflanze mit einer Höhe von 40 cm. Geerntet wird der Stängel, der zwei- bis dreimal im Jahr geschnitten wird, immer vor der vollen Blüte. Es wird sowohl frisch als auch getrocknet als eigenständiges Gewürz und in Gewürzmischungen verwendet. Das Gewürz eignet sich hervorragend zum Würzen von Füllungen, Suppen und Soßen und passt hervorragend zu Geflügel und Fisch. Die Packung enthält etwa 500 Samen.

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